2020年公共养师考试基础知识测试三

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　　1.人体消化道中，口腔可以吸收()

　　A淀粉B蔗糖C水D无吸收能力

　　答：D

　　2.胃可以吸收哪些物质()

　　A淀粉B蛋白质C水D酒精

　　答：CD

　　3.大肠可以吸收哪些物质()

　　A矿物质B水C葡萄糖D无吸收能力

　　答：AB

　　4.营养物质消化和吸收的主要场所是()

　　A胃B小肠C肝脏D大肠

　　答：B

　　5.碳水化合物的以()的形式被吸收，吸收速度最快的是()

　　A单糖，半乳糖B单糖，果糖C糖，半乳糖D糖，果糖

　　答：A

　　6.果糖的吸收方式是()

　　A主动转运B易化扩散C被动扩散D渗透

　　答：B

　　7.下列哪项不是果糖吸收方式的特点?

　　A需要载体B消耗能量C从高浓度向低浓度进行D速度快

　　答：BD

　　8.蛋白质的消化产物是氨基酸，其吸收方式是()

　　A主动转运B易化扩散C被动扩散D渗透

　　答：A

　　9.在脂肪酸的吸收过程中，碳链越长，吸收速度越()

　　A越快B越慢C无影响

　　答：B

　　10.水溶性维生素的吸收方式多为扩散，只有()是以结合蛋白的形式被吸收的。

　　A维生素B1B维生素B2C维生素B12D维生素B6

　　11.水是小分子物质，不需要消化，可以吸收水的部位包括()

　　A胃B小肠C大肠D口腔

　　答：ABC

　　12.运动型饮料中富含钾、钠，这些矿物质元素在人体内的吸收方式是()

　　A主动转运B易化扩散C胞饮作用D自由扩散

　　答：D