公共营养师与健康管理师主要的区别(工作流程和工作方向均不同)
很多考生想了解“公共营养师与健康管理师的区别”,小编为大家整理如下内容:
一、公共营养师与健康管理师的区别
工作流程不同
公共营养师是完成日常的营养咨询和配餐工作。
主要包括:
根据不同的顾客群体的特点进行膳食设计;
进行人体营养状况评价、管理和指导;
了解食物成分和营养素含量,对食品及配方进行营养评价;
掌握营养讲师技巧,进行营养知识的咨询与宣教;
掌握膳食的质量标准和正确的烹调方法,确保食品安全和卫生。
健康管理师从事的工作是收集健康危险因素,评估危险因素的高低,进行相关的干预。
主要包括:
采集和管理个人或群体的健康信息;
评估个人或群体的健康和疾病危险性;
进行个人或群体的健康咨询与指导;
进行健康管理技术应用的成效评估。
工作方向不同
公共营养师的就业方向:
学好食物营养,高端食品和餐饮公司就业;
学好孕婴营养,母婴,月子中心就业;
学好慢病营养,养老中心就业;
学好营养咨询,成为私人营养顾问和营养讲师。
健康管理师的就业方向:
院校类,负责幼儿园、学校师生的健康咨询;
营销类,从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
咨询类,为社区、养老院、干休所、高收入人群提供健康咨询服务;
医院类,从事入院病人、疗养院人士的健康教育工作;
教育类,从事各种院校开设的营养健康专业的教学工作;
其他类,健身房,美容中心的营养健康咨询,为企业、幼儿园及学校进行专业健康指导。
二、ACI国际营养师介绍
随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求,营养师工作已逐步受到重视。
注册国际营养师认证是美国认证协会(ACI)面向全球推广的一项专业认证考试,是目前国际上最热门的认证项目之一。美国认证协会(ACI)作为全球著名的职业认证机构之一,其认证代表了当今职业资质认证的国际水平,得到了世界163个WTO成员国家政府、教育部门及公司的认可,具有广泛的代表性和国际权威性。ACI注册国际营养师(CIN)认证旨在培养一批具有专业化、职业化和国际化的营养专业人才,提高全民的营养健康水平。
三、注册营养师报名条件
(1)连续从事本职业工作1年以上。
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
2、三级(高级)具备以下条件之一:
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
四、营养师证书考几门科目
基础知识考核内容为:医学基础、营养学基础、人群营养、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础等;
技能知识考核内容为:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预等。
考试采用闭卷笔试或机考方式,考试时间为90分钟。公共营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
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