公共营养师理论知识和专业技能考试的主要内容

2023-11-27

公共营养师是一个不可或缺的角色，对促进个体和社区的营养健康起着重要的作用。很多考生想了解“公共营养师理论知识考试内容”，小编为大家整理如下内容：

一、公共营养师理论知识考试内容

一、基础理论

1.医学基础知识——这个比较概要，主要是学习消化系统的内容。

2.营养学基础知识——主要是学习各种营养素的内容。

3.食物营养——主要是学习各种食物的营养价值。

4.膳食营养——主要是平衡膳食指南。

5.特殊人群营养指南——婴幼儿、青少年、孕妇、老年人等。

6.营养教育和食品安全——顾名思义，科普教育和法规政策。

二、专业技能

1.膳食调查与评估——食物摄入量调查、膳食结果调查计算与评价等。

2.人体营养状况评估——体格测量、皮褶厚度测量、营养不良的判别等。

3.营养咨询教育——食品选购、烹饪、体重控制等方面的营养教育。

4.膳食指导与评估——膳食目标设计、食谱编制、食谱调整等。

5.食品营养评价——食品营养标签制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑等

6.社区营养管理和干预——营养健康信息收集、档案管理、干预方案设计与实施等。

从上述整理的内容可以看出，公共营养师三级还是比较侧重对营养师技能的考察，食谱编制这是营养师的核心技能，也是三级公共营养师的重点考察部分。

公共营养师理论知识和专业技能考试的主要内容

公共营养师不支持个人报名,所以也没有报名官网入口。营养师报名的考生需要满足相应的报考条件才能够报名。想要报考的考生可以咨询一下相关机构老师进行报考。

根据不同的工作领域，公共营养师的薪资待遇也会有所差异。一般来说，高级营养师在调理慢性病人方面收费较高，从15万起。而普通营养师的月薪在6千到2万之间。当然，具体的薪资待遇还需要根据个人的工作经验和能力来确定。

总的来说，公共营养师证是一个有前景的职业，工作内容丰富多样，薪资待遇也相对较高。对于有兴趣从事营养行业的人来说，公共营养师证是一个不错的选择。

公共营养师证书的含金量相对较高，国家认可的公共营养师资格证具有一定的市场竞争力。考生通过公共营养师考试后，可以在人社部进行查询，证明其具备了一定的专业技能和知识储备。

同时，政策文件也明确表示需要配备或聘请营养专业人员，为公共营养师提供了广阔的就业前景和发展空间。

五部委联合发文的《营养改善计划》也要求每个县级试点地区应至少配备一名专（兼）职营养专业人员，有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。

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